名古屋は朝から雪が舞っていたこの日、あたたかいものが食べたいと「山本家総本家」「味仙」と名古屋駅で迷っていました。体の芯から温まりたい‥。今回は味仙に行くことにしました。辛いものであたたまろうと決めました。夏は食欲なくなるから辛いものって‥。
シーズンを選ばずに食せます。
夜の飲み会では幾度となく行きましたが、お昼は初めてです。

中国台湾料理店　味仙

元祖台湾ラーメンの店。30年ほど前に店主が台湾で小皿に盛って食べる「台仔（たんつー）麺」を激辛にアレンジして出したのが最初だとされています。

店舗

●今池本店
住所；名古屋市千種区今池1－12‐10　電話；052‐733‐7670
営業時間；11時30分～21時（～3/6まで　蔓延予防重点措置期間）
定休日；年中無休（12/31 1/1のみ休業）
●JR名古屋駅店
住所；名古屋市中村区名駅1‐1‐4　　電話；052‐581‐0330
営業時間；11時～21時　（～3/6まで　蔓延予防重点措置期間）
定休日；年中無休

グループ店
●大名古屋ビルヂング店
住所；名古屋市中村区名駅3‐28‐12　大名古屋ビルヂング3階
営業時間；11時～21時（～3/6まで　蔓延予防重点措置期間）
　　　午後3時～午後5時　close
●名古屋駅店（柳橋）
住所；名古屋市中村区名駅4丁目17－4　電話；052‐551‐4748
●矢場店
住所；名古屋市中区大須3‐6‐3　電話；052‐238‐7375
●八事店
住所；名古屋市天白区八事山4‐3‐4　電話；052‐834‐0470
●藤ヶ丘店
住所；052‐776‐4748
●焼山店
名古屋市天白区天白町大字植田字焼山4　電話；052‐805‐0395
●日進竹の山店
日進市岩崎野田26　電話；0561‐73‐3888

台湾ラーメン　税込700円

ランチメニューはないのですが、味仙と言えば「台湾ラーメン」を注文しました。
麺のうえのミンチとニラがたっぷり、鶏がらスープ。そして、なんといっても細かく刻まれた赤唐辛子。
一口目から辛さが襲ってきます。辛さの奥にあるうまみが、じわっ～と広がります。
麺のもっちり感も辛みと絡み合って食欲を掻き立ててくれます。
麺を食べ終わったあとは、忘れずにスープの中に沈んでいるたくさんのミンチをすくい上げ、最後にスープを飲み干して完食です。
この激辛が本当に癖になる。冬なのに汗をかきながら、唇も1時間くらいはヒリヒリしていました。

まとめ

本当なら、夜飲み会で行きたいです。「台湾ラーメン」以外にも、「青菜炒め」「ニンニクチャーハン」「チャーシュー」などと一緒にビールを飲みながら、友人と楽しく会話しながら食事したいですね。最後に締めの「台湾ラーメン」で。
「青菜炒め」も絶品ですから、数名で行かれるなら、1皿注文してみてください。
ちなみに、味仙はお店によって、若干味が違うそうです。ご兄弟で違うみたい（友人談）
私にはよくわかりませんが、お店は今池本店がおいしいなといつも思うので、そういうことかぁと勝手に納得しています。
激辛が苦手な方には、「台湾ラーメン　アメリカン」をご注文を‥。
また、さらに激辛を求めるのでしたら、以前矢場店では赤唐辛子の刻んだものだけを小皿でくれ、さらに台湾ラーメンに入れて食べたことがあります。現在は対応してくださるかは不明ですが‥。

寒い日には体の芯から温め、暑い日はスタミナがつきます。
まだ、お試しください。名古屋駅コンコースにもありますので、旅行ついでに。
激辛にびっくりしないでくださいね。お気をつけて。

本日もお越しいただきまして、ありがとうございました。